宁记烧味是一家集港式烧味研发、餐饮经营管理、港式烧腊快餐业人才培训、深井烧鹅国内独家专业培训的餐饮管理企业。我们在传承传统粤菜体系的基础上，更注重于对港式烧腊菜系的改良与研发创新。为更好地发扬港式烧腊技术，和该技术在餐饮市场中的实战应用，宁记特别设立港式烧味培训部，现正式面向全国招收学员。
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